我们在加工普洱茶散茶毛料压饼成型的过中，普洱茶饼保存罐子会用蒸汽来蒸毛茶，把毛茶蒸软以后才可以制作成型，上面有个字的普洱茶在蒸压的过中。普洱茶饼的压制过中的蒸汽度: 1、烘青的度大概在120-140度之间，用机器烘青甚至会达到200度以上。 2、蒸压的时候蒸汽的度是有100度，但是茶叶的度是低于65度的。

第四步，晒干 普洱茶不能炒，需要太晒干，这样才能保持原始香醇的口味。 第五步，南京路普洱茶压型 用纱布将固定种类的重量的普洱茶装好，蒸汽软化茶菁后。在标准审评中，普洱茶冲泡的标准投茶量是每泡7克：100ml水，但在平时个人品茶中。

普洱茶蒸茶目的是什么 蒸茶的目的是使茶坯变软便于压制成型，熟普洱茶冲泡后还要煮吗并可使茶叶吸购买一定水分，进行后期发酵，同时可消毒杀菌。蒸茶的度一般保持在90℃以上。我们在加工普洱茶散茶毛料压饼成型的过中，会用蒸汽来蒸毛茶，把毛茶蒸软以后才可以制作成型，在蒸压的过中，普洱茶几个小时心慌蒸汽里会有水分，成型以后，会改变茶叶里原有的含水量。

普洱茶生茶的冲泡方法

如检测蒸汽含水量 导语。普洱茶水分检测仪、普洱茶水分含量测定仪、普洱茶含水量检测仪、普洱茶含水率测试仪。杀青是指通过高破坏或钝化茶叶中的氧化酶活性，抑制叶中的茶多酚等的酶促氧化，火鸡面和普洱茶蒸发叶部分水分，古人普洱茶普洱茶含黄曲普洱茶名下使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。